Japanische Räucherstäbchen Kunmeido

Ein Hersteller von Räucherstäbchen aus der Stadt Sakai (Sakai City), heute ein Stadtteil im Süden der Metropole Osaka. Früher war dies der Haupthafen, über den die für die Herstellung von Räucherstäbchen benötigten Zutaten transportiert und verkauft wurden. Dazu gehörten Agarholz, Sandelholz, chinesische Heilpflanzen, Gewürze und so weiter.

Das Unternehmen Kunmeido wurde um 1810 (Bunka-Zeitalter) gegründet und hat das Wissen der Gründer fortgeführt, die Techniken verbessert und immer wieder Innovationen und neue Mischungen gesucht, so dass es heute über 200 verschiedene Sorten Räucherstäbchen gibt.