Gummiarabikum Kordofan aus dem Sudan
Gummi arabicum wird durch Anschneiden des Stammes verschiedener Akazienarten gewonnen. Dieses Harz wird im Sahara-Afrika vom Senegal bis zum Sudan (über Mali, Ägypten, Tschad usw.) hergestellt. Die beste Qualität wird in einer Region im Zentralsudan, Kordofan, hergestellt, die diesem hochwertigen Harz seinen Namen gab. Kordofan-Gummiarabikum wird von Bäumen des Typs Acacias senegal produziert.
Gummiarabikum wird immer häufiger verwendet. Es wird in Kosmetika, Backwaren und Limonaden verwendet, wo es fast unverzichtbar ist. Sobald es zu einem feinen, weissen, mehlähnlichen Pulver gemahlen ist, wird es zu einem unverzichtbaren Zusatzstoff, den Sie auf Ihren Etiketten unter dem Namen E414 erkennen können.
Botanischer Name: Acacias senegal
Gebrauchter Pflanzenteil: Getrocknetes Harz
Ursprungsland: Sudan
Nettogewicht: 50 Gramm
